六、七十年代香港油麻地的上海街一片繁華，炫彩迷離霓虹燈映照著川流不息的車輛行人。臨街而立的騎樓上，在讀中學的張堅庭住在狹小逼仄的房間內，“席椅而臥”，雙腳需要探到窗外才能伸直。他腳下和他身處的似乎是兩個不同的香港：繁榮的香港和貧窮的香港。

    而正如張堅庭從小生活在矛盾復雜的社會中，他的劇本和電影在近半個世紀后的今天，依然刻畫著時代中不同文化的沖突。十多年前，張堅庭的電影《表姐，你好嘢》中，扮演來自內地小縣城的公安人員見識到了香港的繁華。而在他最近拍攝的電影里卻是一個內地超級有錢人來到香港后所看到的貧窮一面。

    1955年，張堅庭出生于廣東開平，3歲時隨家人來港定居。來港多年，張堅庭已經深刻體會到文化沖突中需要的互相包容與理解。正如《表姐》中，鄭裕玲在回到內地時對梁家輝說，“你帶我去大街小巷吃東西，你給我生活的經歷，謝謝你給我開了眼界。”而張堅庭從小的生活經歷卻為他打開了電影的世界，在戲劇的沖突中尋求文化的融合。

    參與香港電影黃金十年

    上世紀八十年代被譽為香港電影的黃金十年，“我抓了一個黃金期的一個機會，搭了一個順風車。”張堅庭如是說。中學畢業后，他面臨兩個選擇：去夏威夷讀現代中國史或者去當高級軍官。張堅庭卻覺得兩個都不是他喜歡的選擇。十幾歲時，一部波蘭斯基的片子《龍血驚魂》對他產生了很大的沖擊，“那時候我就覺得電影是我的一個理想。”張堅庭決定聽從自己內心的聲音，進入電影行業。

    不過，張堅庭卻是從做兼職開始踏上了他的電影人生之路。當時讀大學的張堅庭正為第二年的學費發愁，于是在朋友的介紹下找到一個兒童節目兼職做主持人，賺足自己的學費。而也就是在那時，他對出鏡越來越有感覺，之后的第二第三年，張堅庭就開始當主演。

    最初，張堅庭也編寫劇本，他的第一個劇本便是由著名影星任達華和陳志蓮主演。1980年﹐張堅庭創作了首個電影劇本《救世者》，1982年張堅庭憑《胡越的故事》獲得金像獎最佳編劇，1983年憑《表錯七日情》，再度榮膺金像獎最佳編劇。1990年開始的《表姐》一時間風靡全港，海內外反響十分熱烈。

    張堅庭曾說，“電影題材往往來自于生活，高于生活，但卻是歷史的一個注腳。”在這黃金十年中，香港的發展歷經波折，而張堅庭也經過了重重磨礪，但他幸運地趕上了這一波浪潮，在香港電影歷史上創造了屬于自己的輝煌。

    進軍內地電影與餐飲業

    《表姐》系列出來后不久，90年代香港電影業進入了低潮期，張堅庭將眼光投向了內地。乘著《表姐》的知名度，張堅庭進軍飲食業，并以“表哥”為名開設茶餐廳，推出粵式特色飲食。轉眼間，“表哥”茶餐廳在國內已開了數十間。不過，即使是開著茶餐廳，張堅庭還沒有忘記他鐘愛的電影。茶餐廳不斷地在不同地方開業，張堅庭也趁機會了解當地民情，“我寫劇本不限于香港的題材，很多內容都和內地有關系。”

    在北京生活，飯團豆漿和報紙是張堅庭每天必備的“食糧”，內地對現在的他來說已經相當熟悉。不過，剛到北京工作拍電影時，張堅庭切身體會到了語言文化差異帶來的不便。“拍戲時，上海人一幫、廣東人一幫，北京人投訴了：上海話和廣東話我們聽不懂，我們反而變成外來人。”后來，張堅庭和副導演要求自己在現場講普通話，“拍電影要有效率，你必須要每個人聽得懂，他們做事情才快。”

    “當你講的話別人聽不懂的時候，他們會有一種被隔離的感覺。這樣的感受很不好。”不僅在拍電影時，張堅庭兼顧場內人員的溝通交流，在面對茶餐廳的客人時，張堅庭也力求為每一位客人提供最周到的服務。“有客人直接投訴到我個人的微博里面，我會直接處理、立刻處理。”張堅庭認為，顧客的到來是對自己的信任，“他可能也不一定對，但是進來的時候，背后有很多故事，他可能婚姻不好，有工作壓力等，他進來的時候，他有很多的壓力，我們要跟他爭論是沒有意義的。”

    無論是在年少時期生活在復雜的環境中，還是在拍電影時體驗兩地文化的碰撞，亦或是面對餐廳中不同顧客的不同訴求，張堅庭不斷地在文化沖突的夾縫中找到一條融合之徑，開拓出自己的電影人生之路。（實習生 計夢慧）